ビタミンB2

水溶性ビタミンの1つ。
脂肪の代謝に関わり、運動時のエネルギー代謝を促進させる性質があります。
また、皮膚、粘膜、髪の健康保持を助ける働きがあり、不足すると口内炎や目が充血することがあります。

食品では、ワカメ、レバー、緑黄色野菜、牛乳、卵、チーズなどに多く含まれています。


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