プロテインの選び方
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プロテインには、主要なものでホエイプロテイン、大豆プロテイン、エッグプロテイン、などがあります。
（ガゼインプロテインというものもありますが、筋肉作りという観点からはデメリットが多いため割愛します）
さて、この３種類のプロテインからどれを選べばいいのか悩むところです。
以下の長所と短所を比較して、それぞれ向いているプロテインを選びましょう。
● ホエイプロテイン・・・牛乳から脂肪とガゼインを取り除いたもの
【長所】 粉が溶けやすい、消化吸収が早い、比較的味が良い、BCAAが約25％含まれる
【短所】 アルギニン、グルタミンなどのアミノ酸が比較的少ない、牛乳でお腹をこわす人には不向き
● 大豆プロテイン・・・大豆を原料としたもの
【長所】
グルタミンが多く含まれている、値段が安い
大豆に含まれるイソフラボンの抗酸化作用により有酸素運動時に増える活性酸素を抑える
低カロリー
【短所】 消化吸収が遅い
● エッグプロテイン・・・卵白を原料としたもの
【長所】 比較的、消化吸収が早い、脂質が少ない
【短所】 卵の塩分でしょっぱさがある、BCAAのロイシンが比較的少ない
● ガゼインプロテイン・・・牛乳を原料としたプロテインでホエイと脂肪を取り除いたもの
【長所】
脂質が少ない
血中のアミノ酸が長時間満たされる
【短所】 比較的、消化吸収が遅い
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【管理人の選び方】
以上の長所と短所を踏まえ私はホエイと大豆に絞ります。
筋肉を大きくしたい場合はBCAAが多く含まれたホエイプロテイン、引き締まった体やシェイプアップを目指す場合は大豆プロテインを選ぶようにしています。
牛乳でお腹をこわす人は大豆プロテインを選ぶ方が安心です。
ホエイプロテインと大豆プロテインを比較しましたが、さらに商品ごとに栄養成分が変化します。
そのため、大豆プロテインでも筋肉を大きくする商品があるし、逆にホエイプロテインにも引き締まった体を目指せる商品があることを付け加えておきます。
最終的には、商品に記載されている成分や注意書きなどから絞り込んで、目的に合ったプロテインを探してください。
※BCAA（分岐鎖アミノ酸）・・・体内で作られない必須アミノ酸でバリン、ロイシン、イソロイシンのこと。BCAAは筋肉を構成するアミノ酸の35％を占め、筋肉作りやエネルギーの確保には欠かせない成分です。
※グルタミン・・・筋肉の30～50％以上を占める非必須アミノ酸。トレーニング後の筋繊維の修復や疲労回復を速め筋肉作りを助けます。
※アルギニン・・・成長ホルモンの分泌を促す非必須アミノ酸。成長ホルモンの分泌促進がトレーニングで傷ついた筋繊維の修復を早め筋力増強に役立つ。